Lavanda: qué planta es y cómo distinguir los principales tipos

Decimos lavanda y parece que estamos hablando de una planta perfectamente definida. Pero basta colocar una Lavandula angustifolia junto a una stoechas o una dentata para comprobar que las diferencias son bastante visibles.

El género Lavandula reúne distintas especies y también existen híbridos muy utilizados en jardinería y producción aromática. Reconocerlas permite elegir por algo más que el color morado.

Qué planta es la lavanda

Lavandula es un género de la familia Lamiaceae formado por plantas aromáticas de origen principalmente mediterráneo y regiones próximas.

Los principales tipos de lavanda

Lavandula angustifolia

Es una de las imágenes más clásicas de la lavanda. Produce hojas estrechas y espigas sin las grandes brácteas superiores típicas de stoechas.

Lavandula stoechas

Se reconoce con facilidad por las brácteas de la parte superior de la inflorescencia, que parecen pequeñas alas u orejas. Es una de las lavandas más características visualmente.

Lavandula dentata

Sus hojas presentan bordes dentados visibles, una pista muy útil incluso cuando la planta no está en plena floración.

Qué es el lavandín

El término lavandín suele utilizarse para híbridos, especialmente los derivados de Lavandula angustifolia y Lavandula latifolia. Suelen formar plantas vigorosas y se cultivan ampliamente por sus aceites aromáticos.

Por qué la lavanda huele incluso sin flores

Las hojas y otras partes verdes contienen glándulas productoras de aceites aromáticos. Al rozar la planta pueden liberarse compuestos responsables de su aroma característico.

De pequeña mata a subarbusto

Con los años la base se vuelve progresivamente leñosa. Una lavanda adulta puede formar una mata considerable y ya no tiene el aspecto flexible de un plantón recién comprado.

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