Granado: qué árbol es, cuánto crece y cuánto tarda en dar granadas

El granado puede pasar buena parte del año pareciendo un árbol bastante discreto y cambiar completamente cuando empiezan a aparecer sus flores. El color intenso de los pétalos anuncia después un fruto difícil de confundir con cualquier otro.

También es una planta más versátil de lo que parece. Puede formar un pequeño árbol, mantenerse como arbusto de varios tallos e incluso existen formas compactas y ornamentales.

Qué árbol es el granado

El granado es Punica granatum, una especie frutal de larga historia de cultivo en regiones mediterráneas y otras zonas de clima adecuado.

Cómo reconocer un granado

Granado árbol o granado arbusto

La especie tiene tendencia natural a producir varios tallos desde la base. Si se deja crecer libremente puede adoptar una forma claramente arbustiva.

También puede formarse con uno o varios troncos principales para adquirir una silueta más parecida a la de un pequeño árbol.

Cómo son las flores del granado

Las flores tienen un cáliz grueso muy característico y pétalos de tonos intensos. En una misma planta pueden aparecer flores con diferente capacidad para terminar formando fruto.

El fruto: cómo está construida una granada

Bajo la piel gruesa se encuentran compartimentos llenos de semillas, cada una rodeada por una cubierta jugosa que conocemos como arilo.

Qué es el granado Mollar

Mollar aparece en el nombre de conocidas variedades españolas apreciadas por las características de sus granadas. Dentro del mercado pueden encontrarse diferentes selecciones y procedencias.

Granados frutales y granados ornamentales

¿El granado necesita otro árbol para dar fruto?

El granado puede producir fruto con su propio polen, por lo que un único ejemplar puede fructificar. La presencia de insectos polinizadores y condiciones favorables durante la floración siguen influyendo en el resultado.

Cuánto puede crecer un granado

Un granado frutal adulto puede alcanzar varios metros y desarrollar una copa ancha, especialmente cuando crece con varios troncos.

El granado pequeño de vivero no se queda pequeño

Las plantas jóvenes ocupan muy poco espacio, pero una variedad frutal normal está pensada para convertirse en un arbusto o pequeño árbol considerable.

Granado en maceta

Puede cultivarse en recipiente, especialmente utilizando formas compactas o árboles cuyo tamaño se mantenga proporcionado al espacio disponible.

Un granado frutal de tamaño normal necesita un recipiente de dimensiones muy diferentes de un pequeño Punica granatum 'Nana' ornamental.

Cuánto tarda un granado en dar frutos

Los ejemplares procedentes de plantas seleccionadas pueden comenzar a producir relativamente jóvenes, aunque la cosecha aumenta conforme el árbol gana madurez y estructura.

Granado de semilla y granado de variedad

Una semilla puede producir un nuevo granado, pero no garantiza reproducir exactamente las características de la variedad de la que procedía la fruta.

Qué mirar antes de comprar un granado

• Si la variedad es frutal u ornamental.
• Tamaño adulto.
• Características del fruto.
• Si se cultivará en suelo o en recipiente.
• Forma de crecimiento: árbol o varios tallos.
• Espacio disponible a largo plazo.

“Con el granado conviene saber primero si queremos una planta por sus flores, por sus frutos o por ambas cosas.”

Preguntas frecuentes sobre el granado